识字4

4. Chinese Cuisine

1. Wilted spinach salad, pan-fried tofu, soy sauce-braised eggplant,

2. roast duck, steamed fish,

3. stir-fried lamb with scallions, stewed chicken with mushrooms,

4. steamed dumplings, fried noodles with soy-bean sauce, millet congee, fried rice with eggs…

5. I coud name more home-cooked Chinese delicacies.

生词表：

Chinese   中国的

cuisine   烹饪

spinach   菠莱

sauce   调味汁

pan-fried    煎

soy sauce braised   红烧

eggplant   茄子

roast duck   烤鸭

boiled    水煮

stir-fried    炒的

sliced    切成薄片（过去式）

lamb   羊肉

scallions   葱（复数）

stewed   炖（过去式）

chicken   鸡

mushrooms   蘑菇（复数）

steamed   蒸的

dumplings   饺子（复数）

noodles with soy-bean sauce   炸酱面

millet congee   小米粥

egg fried rice   蛋炒饭

hometown    家乡

delicacies   美食

中国美食

凉拌菠莱  香煎豆腐  红烧茄子

烤鸭  水煮鱼

葱爆羊肉  小鸡炖蘑菇

蒸饺  炸酱面  小米粥  蛋炒饭

我还能说出更多的家乡美食。